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안녕하세요. 오늘의 온도 블로그 운영자 finefeel03입니다.
제철 재료로 직접 만든 음식을 기록하고 있습니다. 고들빼기, 고구마 줄기, 깻순처럼 제철에만 만날 수 있는 나물부터 알배추 김치, 열무물김치, 깻잎장아찌, 고추부각 같은 저장 음식까지, 직접 해 보며 알게 된 요령을 함께 정리합니다.
우리 통밀을 사용한 홈베이킹도 꾸준히 하고 있습니다. 통밀 소금빵, 통밀 빵, 마들렌, 위크엔드 케이크처럼 집에서 굽는 빵과 디저트를 재료 배합과 실패담까지 솔직하게 기록합니다. 그리고 7년째 함께 사는 고양이 복땡이와의 일상도 가끔 나눕니다.
📌 블로그 정보
- 운영 시작: 2026년 9월
- 주제: 홈쿡 & 일상 맛
✍️ 이런 글을 씁니다
- 제철 채소 요리 — 제철 채소의 손질법과 반찬 레시피
- 김치·장아찌·저장 음식 — 절임 비율, 숙성, 보관 방법
- 통밀 홈베이킹 — 소금빵, 식빵, 마들렌 등 우리 통밀로 만드는 빵과 디저트
- 일상 이야기 — 고양이 복땡이, 직접 먹어 본 음식 후기
모든 레시피는 제가 직접 만들어 보고 확인한 내용만 올립니다. 영양 정보는 농촌진흥청 등 공식 자료를 찾아 출처와 함께 적고 있습니다.
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메일 주소: finefeel03@naver.com